Informazioni Generali: Uvaggio tipico del territorio del Collio, composto esclusivamente da uve autoctone Tocai Friulano 50%, Malvasia Istriana 30% e Ribolla Gialla 20%. Le uve che compongono l’uvaggio provengono esclusivamente dai vigneti più vecchi presenti a San Floriano del Collio di proprietà della famiglia Muzic. L’età dei vigneti è compresa tra i 60 e gli 80 anni. Da qui nasce il nome del vino “Stare …